湖南烟熏腊肠怎么做-老黄历

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湖南烟熏腊肠怎么做

更新时间：2024-04-28 11:33:21

　　1、准备食材：猪肉5斤，肠衣1根，食盐50克，花椒粉10克，生抽3勺，另外的材料有竹竿，橙皮、新鲜树枝、甘蔗皮等。

　　2、把猪肉切成块，放入浓度为1%的盐水中浸泡2小时，泡好后用清水清洗干净，放入绞肉机中。肠衣放入盐水中浸泡15分钟，用清水把里面都清洗干净。

　　3、在绞好的肉中加入食盐、生抽、花椒粉，搅拌均匀。把洗好的肠衣一端打结，将肉馅灌入肠衣中，灌好后再打上结，每个一段用细绳系紧。

　　4、腊肠挂在竹竿上，挂在通风的地方晾晒几天，直到腊肠表面有微干的感觉。

　　5、在场地空旷的地方搭一个简易的支架，把竹竿撑在上面，下面烧一些橙皮、树枝、甘蔗皮等，让浓烟冒出，烟熏5-8小时即可。

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秋葵的功效与作用 1、预防贫血：秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。2、美容养颜：秋葵含有丰富的维生素C、可溶性纤维、类胡萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。3、补钙：秋葵的钙含量丰富，草酸含量低，钙的吸收利用率较高，是很好的钙质来源。4、保护肠胃：秋葵含有果胶、牛乳聚糖、黏蛋白等物质，有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲。秋葵：咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生

西区美食 1、浑浆豆花：这种豆浆，因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的的特点，配以当地特有鲜辣调料，别有风味。2、家常豆腐：此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，颜色金红，豆腐软香，微辣咸鲜回味略甜，地方风味较浓，是川菜家常味。3、盐水大虾：将大虾、葱姜、料酒、精盐、花椒，用旺火烧开后，撇去浮沫，煮5～6分钟即可。特点大虾桔红，

梅豆角的功效与作用 1、增进食欲：梅豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。2、补充营养：梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。多年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。又是一

红旗区美食 1、桂花鸭：做法颇有研究，桂花鸭具有皮色玉白油润、鸭肉微红鲜嫩、皮肥骨香、异常鲜美的特点。2、烩面：为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色，原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。3、曹记五香牛肉：不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法，形成了独特的制作技术。具有肉色味俱佳、质纯香嫩、且不易腐坏的特点。4、香酥鸡：是饮食服务公司

兰花豆的功效与作用 1、增强记忆力：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2、促进骨骼发育：蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。3、保护血管：蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，保护血管。4、降低胆固醇：蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

pvb材料是什么意思 pvb又称聚乙烯醇缩丁醛酯，化学性质：密度1.07克/立方米。折射率1.488（20摄氏度）。吸水率不大于4%。软化温度60~65摄氏度。溶于甲醇、丁醇、丙酮、甲乙酮、环已酮、二氯甲烷、氯仿、乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯等。具有优良的柔软性和挠曲性。应用领域制得的薄膜用于制作安全玻璃的夹层材料，该安全玻璃透明性好，冲击强度大，广泛用于航空和汽车领域。涂料工业用于制造防腐、防锈能力强，附着力、耐水性

夏县美食 1、馉圈馍：把面粉里和上鸡蛋，然后放了芝麻，花椒叶，盐，做成一个圆形的圈圈后，放在炉子里烤，烤出来后可以存放很多天，越嚼越香。2、粉浆饭：用豌豆或板豆做粉浆原材料，用独特炒制香浓葱花与之调和，加入黄豆花生，再下一些宽薄面条，根据个人口味再撒上香菜或韭菜、油泼辣子和花生碎，简直堪称完美，酸、辣、香、浓！是无数夏县人最喜爱的故乡美食。3、祁家河柿饼：又称牛筋柿，产于中条山区祁家河畔，相传为太上老君和张

红豆有什么功效和作用 1、补充营养：红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。2、促进消化：红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物。3、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，红豆在中药里称作为&ldqu

江阴市美食江阴市美食有顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝等。1、顾山烧饼：顾山烧饼既热又香，食之清香鲜美，故一开始就成了顾山一带的名点，馈赠亲朋好友的佳品。后来其影响慢慢扩大到全江阴，这才成了江阴人喜食的一道名点。2、江马蹄酥：马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其

枣子的功效与作用有哪些补气养血：红枣为补养佳品，药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱的女性食用。红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠

冰糖柚子茶的功效 1、保护血管：柚子的果胶可以降低低密度脂蛋白水平，减少动脉壁的损坏程度。2、降低血粘度降血糖：柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。3、降低胆固醇：柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。4、美容养颜：柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。5、促进胎儿的生长发育：柚子所含的天然叶酸，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚子的营养成分：柚子实大如瓠，香

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